Einzigartiges Dominica: Das Batibou-Erlebnis

Wenn Sie an der Nordküste von Dominica entlangfahren, sehen Sie möglicherweise ein Holzschild, das an einem Baum am Straßenrand befestigt, blau gestrichen ist und die Aufschrift „Batibou Beach“ trägt. In einer etwas kleineren Schrift steht dort, dass der Eintritt 5 US-Dollar pro Person beträgt, die Sie entrichten müssen - denn Batibou Beach gilt als einer der schönsten Strände der Welt und selbstverständlich als einer der schönsten der winzigen Insel Dominica.

Aber der Strand ist nur ein Teil des „Batibou-Erlebnisses“. Er befindet sich auf dem Hampstead Estate, einst eine Limetten-Plantage, heute das Grundstück der Familie Douglas. Jacqueline und Irma - zwei von 14 Kindern - leiten das Batibou-Anwesen, das Sie schätzen lernen werden, wenn Sie den Hampstead River entlang fahren, die Bude am Strand aufsuchen und eines von Michas Michelin-Stern-verdächtigen Gerichten genießen.

Aber beginnen wir doch damit, den Hampstead River hinunter zu schwimmen. Die Douglas-Leute verbinden Sie über einen Schlauch mit einem Guide - wahrscheinlich “Adenauer” oder einem der anderen Familienmitglieder - und bringen Sie durch Bwa-Mang-Bäume hindurch, an ganzen Reihen von Reihern und Kokospalmen vorbei bis zum Rand des Atlantiks am Strand. Wenn Sie noch nie einen Dschungelfluss gesehen haben, der in den Ozean fließt, machen Sie sich bereit! Das Hin und Her zwischen Flussströmung und Wellen ist eine endlose Schlacht am Rande zweier Fronten, Land und Meer, die auf dem lockeren Sand ausgeführt wird.

Von hier aus machen Sie eine kurze Wanderung zurück ins Landesinnere, wo Sie in Batibou abgeholt und dann auch wieder abgesetzt werden. Wandern oder fahren Sie die kurze felsige Straße zum Strand hinunter, bezahlen Sie den Strandwächter und nehmen Sie Platz in der Batibou Beach Bar & Grille, einer einfachen Holzhütte, die sich in die umliegende Landschaft einfügt. Bestellen Sie einen Kokosnuss-Punsch - kümmern Sie sich nicht um den Rest der Getränkekarte, da dies eine absolute Batibou-Ikone ist! - und den Mango-Whisky-Snapper mit frischer Krabbenfleischfüllung und lokalen Chimichurri-Saucen. Gönnen Sie sich zum Nachtisch den griechischen gefrorenen Joghurt Batibou Road, eine Kombination aus Bananen, lokalem Kakao, einem Hauch Ingwer und Kaffee sowie ganzen gerösteten Cashewnüssen, die in Cajeta (mexikanische Karamellsoße) gerollt sind und die die Felsen an der Straße darstellen sollen. Irma, die „Strandköchin“, erhielt eine kulinarische Ausbildung in den USA, und ihre 28 Jahre in New York haben sie und ihre Gerichte zu einer Urgewalt gemacht, mit der man hier nicht rechnen würde. Nur in Dominica bekommen Sie ein erschwingliches Fünf-Sterne-Essen an einem Picknicktisch serviert.

Danach können Sie sich aussuchen, was Sie am liebsten machen wollen. Der Strand erstreckt sich über Ewigkeiten, ebenso wie der Dschungel. Picknicktische säumen den Sand, und Kokospalmen spenden viel Schatten. Wenn Sie sich in diesen unberührten Teil der Karibik verlieben, können Sie am nahe gelegenen Strand campen (gegen eine geringe Gebühr). Irma kann Sie auf Wunsch direkt vor Ihrem Zelt mit Mahlzeiten auf Sternekoch-Niveau oder der Küche der Einheimischen versorgen. Der Strand ist bei Einbruch der Dunkelheit noch beeindruckender, es gibt keine Menschenmassen, die Sie vom Meer und von den Sternen ablenken.

Tipps & Details

Bringen Sie für die Fahrt auf dem Hampstead River viel Sonnencreme oder einen Hut, atmungsaktive Schuhe, die sowohl für Wasser als auch ein bisschen Laufen geeignet sind, ein Handtuch und, wenn Sie möchten, eine wasserdichte Kamera mit. Die Tour dauert ungefähr eine Stunde; Schwimmwesten werden nicht ausgegeben. Die Flussströmung ist in einigen Teilen schneller als in anderen, und Sie werden mit Sicherheit nass.

Wenn Sie zurück in Batibou sind, entrichten Sie die Gebühr von 5 USD, die in die Strandpflege fließt. Wärter sind am Ende der einzigen Straße, die zum Strand führt. Bringen Sie ein Handtuch, Wasser, Bargeld und die Ausrüstung mit, die Sie für richtig halten. Duschen stehen hinter der Bar zur Verfügung. Richten Sie alle Ihre Fragen an Jacqueline und Irma unter batonvaeyes@gmail.com. Eine Website ist bereits in Arbeit.