Alles im Sunshine Cottage ist frisch und biologisch, und es ist das einzige streng vegetarisch/vegane Ferienhaus in Dominica. Die Gastgeber Marco und Sabina sind stolz auf umweltfreundliche Praktiken, die sich in jeder Mahlzeit widerspiegeln.

Marco macht den Teig von Grund auf für die holzbefeuerte Pizza, und es gibt eine Vielzahl von frischen vegetarischen Belägen, die selbst den treuesten Fleischesser überzeugen werden. Der Hausrum Punsch ist ein einzigartiges geheimes Gebräch mit Passionsfrucht und Sauerampfersäften.

Das Essen befindet sich auf einer wunderschön gestalteten Terrasse im Freien und verfügt über Tische, Holzschienen und Kalabaschenlampen, die alle von den Gastgebern handgefertigt wurden.

Befindet sich in Roseau; bekannt für Italienisch, Pizza, vegetarisch, vegan.