Was könnte inspirierender sein, als diese schöne, natürliche Umgebung mit Blick auf die Castle Bruce Inselchen in der Bucht? Vielleicht die 50 Sorten hausgemachten Rum’s des Islet View Restaurant & Bar. Das Personal hilft Ihnen bei der Entscheidung, aber garantiert wird man Ihnen den lokalen Busch-Rum sehr empfohlen.

Zu jeder Mahlzeit werden frische Früchte und Säfte serviert. Die Einheimischen lieben den Kakao-Tee mit Kokosmilch zum Frühstück. Jede Mahlzeit wird frisch zubereitet. Das perfekt zubereitete Curry-Huhn und das geschmorte Huhn sind immer wieder Highlights. Der Dessertteller besteht aus Zuckerrohr, Mangos und Ananas, den süßen Grundnahrungsmitteln des Insellebens.

In Castle Bruce, bekannt für karibische Küche, vegetarisch.

Arten der Küche

• Karibik
• Bar
• Vegetarisch freundlich